Em São João do Piauí, há 496,4 km da capital Teresina, possui uma culinária diversificada e releitura de pratos já famosos. O que mais gosto é a bomba, que na receita original, é de queijo e presunto. Mas por aqui, a queridinha mesmo é a bomba recheada com carne moída. E o melhor lugar para garantir sua bomba é na Lanchonete Marques.
Há 34 anos, a lanchonete vem servindo os sanjoanenses com a mesma qualidade e sem perder o foco nos lanches gostosos e baratos. Além da famosa bomba de carne moída, também é servido um caldo de carne e ovo, muito consumido pela população que já sabe onde ir quando a fome aperta e a vontade de comer algo saboroso vem a tona.
Na minha última visita, pedi a famigerada bomba, acompanhada de um suco de abacaxi, fresco, da fruta e bem gelado. Meu lanche custou apenas 9,00 reais e saí do estabelecimento bastante satisfeita. Ao visitarem São João do Piauí, não deixem de conhecerem a Lanchonete Marques. 
